1 / 5
ร้านสีฟ้า ไลฟ์สไตล์ฟู้ด ตรัง
สำรับตำนานเมืองตรัง ดื่มด่ำกับรสชาติระดับตำนานที่บอกเล่าประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของจังหวัดตรัง ผ่านสำรับอาหารไทยจีนรสเข้มข้น รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น ทุกเมนูผัด ต้ม และแกง เลือกใช้พริกไทยปะเหลียน สินค้า GI ชื่อดังแห่งเมืองตรัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ ช่วยชูความสดของวัตถุดิบและเติมเต็มรสสัมผัสให้เข้มข้นในทุกคำ
เมนูแนะนำ
เคาหยก
หมูสามชั้นตุ๋นยาจีนสไตล์ฮกเกี้ยน เนื้อหมูนุ่มจนละลายในปาก หนังหมูฟูนุ่มจากการทอดก่อนต้มตุ๋นกับเครื่องเทศเข้มข้น รสหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นยาจีน
หมุยชอย
ผักกาดดองแห้งสูตรโบราณเคี่ยวจนเข้าเนื้อ นุ่มอมรสหวานเค็มเข้มข้น นิยมทานคู่กับหมูสามชั้นตุ๋นเพื่อตัดรสสัมผัส
หมูฮ้อง
หมูสามชั้นต้มซีอิ๊วสไตล์ใต้ เค็มนำหวานตาม ตุ๋นกับกระเทียม พริกไทย และรากผักชีจนน้ำซีอิ๊วงวดเคลือบชิ้นหมูฉ่ำ เนื้อเปื่อยนุ่ม
แกงเครื่องรา
แกงเผ็ดใต้รสจัดจ้านเอกลักษณ์เมืองตรัง พริกแกงสมุนไพรสดเข้มข้น เผ็ดร้อน เค็ม มัน หอมเครื่องเทศท้องถิ่นแบบฉบับปักษ์ใต้
หมี่หน่ำเหลี่ยว
เส้นหมี่ราดหน้าปรุงด้วยหน่ำเหลี่ยว (เต้าหู้ยี้แดง) ซิกเนเจอร์หาทานยากของตรัง สีสวยตามธรรมชาติ รสกลมกล่อมอมหวาน หอมเต้าหู้ยี้
ร้านอื่นใน อ.สิเกา
ติดต่อโครงการ
สั่งซื้อพริกไทยตรัง
หรือสมัครเข้าร่วมโครงการ
ทักผ่าน LINE OA ของโครงการ ทีมงานตอบกลับภายในวันทำการ
